通过对健康知识的普及，大多数人都知道喝酒有害健康，但是喝酒的人却并不在少数，为了降低喝酒对人体造成的伤害，喝酒时要选对下酒菜，会使伤害性变得更大的下酒菜，尽量不要吃。
喝酒时吃哪些菜会对身体造成更大的伤害？
1、火锅
无论是辣味火锅还是原味火锅，都不适合在喝酒的时候吃。因为火锅的温度比较高，进入消化道之后，会对食道黏膜以及胃黏膜造成刺激，使消化道处于充血的状态。而酒精本来就会对消化道造成刺激，同时吃火锅无味是雪上加霜，久而久之则很容易使胃肠道受到伤害，甚至会导致胃溃疡或者胃炎出现。
2、海带
海带是一种营养丰富的食物，但是却并不适合当下酒菜，因为海带当中有一种特殊物质，遇到酒精之后会发生化学反应，使海带变得特别硬，无形中增加了胃肠道的负担，久而久之则很容易导致消化不良或者其他不适感出现。
3、熏制以及腌制食物
熏制以及腌制的食物虽然味道特别不一样，但却并不适合作为下酒菜。比如腌制的食物当中含有大量的亚硝酸盐，这种物质和胃酸发生反应之后会形成亚硝胺，这是一种致癌物质，会对肠胃造成强烈的刺激。而酒精则会对血管造成刺激，使血管迅速扩张，从而增加对有害物质的吸收速度，促使伤害性变得更大。
4、海鲜
许多年轻人都喜欢海鲜配啤酒，其实这是一种特别不健康的行为，因为海鲜当中有大量的嘌呤，而酒精进入体内之后，则会产生大量的乙酸，这种物质会和嘌呤，也就是尿酸，争夺排出通道，从而影响尿酸的排出，久而久之则会增加痛风的发生几率，因此在喝酒的时候尽量不要吃海鲜。另外其他高蛋白的食物也不适合当下酒菜，同样会增加身体的负担，尤其是肾脏。
酒有时候确实能够帮助释放压力，甚至可以让人短暂的忘记烦恼，但是经常大量喝，却会对身体健康造成伤害，尤其是血管和肝脏，甚至会导致血管病变或肝脏病变，比如酒精肝则是常见的一种。未成年人更不能够喝酒，不但会增加肝脏的负担，还会使身体的发育受到影响，严重时还会使智力发育迟缓，因此平时尽量不要喝酒，如果无法在短时间内戒掉，则要尽量少喝点，每天的饮用量不要超过5千。
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